Chef - administrador de cocina

El cargo esta dirigido a un hombre o mujer entre 30 y 50 años para ser el administrador de la cocina de un restaurante/hotel. Debera tener experiencia previa en personal a cargo, saber administrar el personal para temporada baja, alta, eventos, fines de semana con mas publico. Excluyente saber de cocina y de costos de los cubiertos. Deberá tener iniciativa, voluntad de trabajo, ser una persona que desee no cambiar de trabajo cada poco tiempo. El horario es extenso siendo el comienzo a la mañana hasta despues del mediodia luego tiene un descanso volviendo a la tardecita hasta que se lo necesite en la noche/madrugada a veces. No descansa fines de semana, si entre semana. Si no reúne todas estas exigencias no se deberá postular. Se ofece un excelente ambiente laboral, una remunceracion que supera todos los laudos, los beneficios sociales como marca la ley. Seguridad en el trabajo, muy buen trato. Pero se exige alguien que le guste lo que hace y no este mirando el reloj para retirarse. El puesto es en piriapolis y debera viajar a montevideo para un proceso de selección a la consultora que selecciona al/la candidato/a.